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多规格菜品怎样实现销售冲减库存?

【问】多规格菜品怎样实现销售冲减库存?
【适用版本】食通天5 【模块】基础资料 【点击数】757
【知识编号】C2012032900024
【问题描述】多规格菜品怎样实现销售冲减库存?

【答】 多规格菜品首先要给标准规格做菜品配料,在新增规格菜品时,设置相应的“物耗比”即可。如:大份消耗的原料是100%,小份消耗的原料占大份的80%,物耗比处填80%即可。 附件下载

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