【问】营业情况分析中 开单数、日均开台率、日均上座率、**人民币 ，充值卡充值实收的计算方法？
【适用版本】食通天5	【模块】报表中心	【点击数】30
【知识编号】C2016011200002
【问题描述】报表中心-营业情况分析中 开单数、日均开台率、日均上座率、**人民币 ，充值卡充值实收的计算方法？

【答】 “开单数”就是指开单的次数；“日均开台率”=开台数/餐桌总数/查询时间；“客单价”=销售总金额/开账单次数；“人均消费”=销售总金额/人数；”日均上座率“=总人数/所有餐桌默认人数之和；**人民币 就是选定的这段时间内收到的人民币的金额，可以对比查看收银情况查询里的人民币金额；充值卡充值实收不仅包含现金充值的，也包含其他充值方式充值的金额，如：银行卡等；